Nos Salades
L'océane
15 €Mélange de filet de calamar, seiche, poulpe, crevette, tube d'encornet et calamar, légèrement farinés et frits, servis avec sa salade verte, tomates, olives noires, citron et sauce béarnaise.La briquette
14 €Salade verte, tomates, chèvre chaud dans sa feuille de brick, miel de pays, lardons, oignons, toast de tapenade et tomates séchées.La Crousti-camembert
14 €Salade verte, tomates, jambon cru, beignets de camembert, dès de gruyère et copeaux de parmesan.La Toscane
12 € 50Salade verte, tomates, mozzarella de vache, huile d'olive, basilic, toast de tapenade.
( En saison uniquement )La Chicken
13 € 50Salade verte, tomates, maïs, filets de poulet, dès de gruyère, jambon cuit, oeuf dur, oignons.La Melon
14 €Melon farci de quinoa, féta, menthe verte fraiche, sur lit de salade verte et tomates.
( En saison uniquement)La Kébab
13 € 50Salade verte, tomates, viande de kébab (hallal), oignons, sauce blanche.La Manaraine
14 €Salade verte, tomates, dès de roquefort, copeaux de parmesan, croutons, noix, oæuf sur le plat, magrets de canard séchés.La Tarte salée du jour
13 €Servie avec ses crudites.Petite Salade verte
5 €

Nos Omelettes
Gruyère
9 € 50servie avec salade verte, tomates et frites.Jambon
10 €servie avec salade verte, tomates et frites.Mixte gruyère et jambon
11 €servie avec salade verte, tomates et frites.
Nos Viandes et Poisson
L'Andouillette
16 € 50Véritable andouillette de Troyes AAAAA.
Servie avec frites et salade.Entrecôte grillée
17 €Charolaise Française Qualité bouchée.
Servie avec frites et salade.Côte de bœuf
27 €1 personne 500gr/pièce origine Allemagne.
Servie avec frites et salade.Steak haché
12 €Steak haché du boucher origine France.
Servi avec frites et salade.Tartare
17 € 50Tartare de boeuf origine France
Servi avec frites et salade.Emincé de poulet
15 €Emincé de poulet à la crème origine France.
Servi avec frites et salade.Fish & chips
13 €Cabillaud plein filet 200gr /pièce.
Servi avec frites et salade.


Nos Burgers
Le France
15 €Pain à hamburger, steak haché façon bouchere,
fromages fondus, bacon, oeuf au plat, oignons, tomates, sauce.
Servi avec frites et salade.Le Bleu
15 €Pain à hamburger, steak hachéfaçon bouchère, tranche
de bleu, sauce roquefort, oignons, tomates.
Servi avec frites et salade.Le Chèvre
14 € 50Pain à hamburger, steak hachéfaçon bouchère,
tranche de chèvre, oignons, tomates, sauce.
Servi avec frites et salade.Le Poulet
15 €Pain à hamburger, poulet pané, tomates, oignons frais
et frits, fromages fondus, sauce.
Servi avec frites et salade.Le Végétarien
Les viandes de nos hamburgers peuvent être remplacés par des galettes végétariennes.
Nos Bruschettas
Mozza
10 €sauce tomate, mozza, basilic.
Accompagnée d'une petite salade verte.Anchois
10 € 50sauce tomate, anchois.
Accompagnée d'une petite salade verte.Jambon
11 € 50sauce tomate, emmental, jambon, mozza.
Accompagnée d'une petite salade verte.Chorizo
12 €sauce tomate, mozza , chorizo.
Accompagnée d'une petite salade verte.Chèvre
12 €sauce tomate, mozza, chèvre.
Accompagnée d'une petite salade verte.Poulet
12 €crème fraîche, poulet, mozza.
Accompagnée d'une petite salade verte.Paysane
12 € 50crème fraîche,oignons, lardons, emmental.
Accompagnée d'une petite salade verte.Roquefort
12 € 50crème fraîche, roquefort, emmental, mozza.
Accompagnée d'une petite salade verte.

Menu enfant
Boisson, Plat et Dessert (Jusqu'à 10 ans)
9 € 50Nos boissons : Sirop, coca ou limonade au verre.
Plats : Nuggets, steak haché (France), jambon cuit ou hamburger.
Le plat est servi avec des frites.
Desserts : Fromage blanc, boule de glace ou île flottante.
Nos petits plus
Assiette de frites
6 €Sauce béarnaise
2 € 50Sauce roquefort
3 €Sauce poivre vert
3 €Sauce cèpes
3 € 50Couvert supplementaire
5 €
Nos desserts
Dessert du jour
6 €Glaces
1 € 80 / 3 € 60 / 5 € 401 boule / 2 boules / 3 boules
Nos parfums :
Cannelle, menthe-chocolat, caramel fleur de sel, chocolat au lait, pistache, rhum-raisin, vanille, café, abricot, fraise, poire, cédrat.Tarte au citron meringuée
6 €Servie avec son coulis de fraise et sa boule de glace au citron.Cœur coulant chocolat
6 €Servie avec sa crème anglaise, sa boule de glace à la vanlle et sa chantilly.Profiteroles
8 €Panacotta
Au choix : chocolat, fruits rouges, crème de marron, miel, sucre, caramel ou nature.
Servie avec sa boule de glace à la vanille.Salade de fruits
Île flottante
Fromage blanc
Au choix : chocolat, fruits rouges, crème de marron, miel, sucre, caramel ou nature.Assiette de fromage
6 €Assortiment bleu, brie et gruyère.Café Gourmand
7 €Assortiment de petits desserts.Supplément chantilly
1 €
Prix nets - Service compris
